Smörkärning vid bäcken

Förr så fanns här gammalt folk, som kunde göra nästan vad de ville. Bland annat så kunde de kärna smör i bäckar. De tog sin kärna och satte sig och kärna i en bäck. Min far fick syn på en gumma, som höll på och kärna så och han fråga henne, om hon fick något smör av vattnet. "Det går allt", sa hon. De tog kraften ur mjölken från korna, som gick ute och beta. Så på den mjölken fick man ingen grädde, när en sådan käring varit framme.

Källa: Carl-Martin Bergstrand 1947: Bohuslänska sägner. Göteborg. S.122