Mörka mjölkhemligheter

När de skulle ta in den första mjölken efter en ko som hade kalvat så fick ingen människa se på den utan de brukade gå och hålla mjölkspannen under förklädet. De brukade rena sådan mjölk med att sticka ner en glödande trästicka i den också.

De vågade inte skotta ut gödseln i ladugården sedan det hade blivit mörkt för då var de rädda för att musten skulle gå ur den.

Källa: Lena Calmestrand 2013: Om Ekshärad vill jag berätta. Trollhättan. s.59 [Tryckta uppteckningar ur DAGs samlingar]